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二氧化硅食品添加剂在我国的标准是怎样的?有害吗?

日期:2021/10/09 类型:行业新闻

  二氧化硅食品添加剂在我国的标准是怎样的?有害吗?在食品添加剂的国家标准中,允许用于食盐中的食品添加剂共有5种:二氧化硅、硅酸钙、柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾(钠)和氯化钾。通过食用进入人体的添加剂用二氧化硅,弱碱空腔环境、强酸胃酸环境、弱酸肠道环境对其都不分解、不吸收,随粪便一起排出。


二氧化硅


  二氧化硅是一种天然形成的矿物质,市场上售卖的许多维他命补充品中都含有这种矿物质。二氧化硅也广泛应用于人们生产、生活中。作为食品添加剂,二氧化硅的主要作用是防止粉体食品结块、提高其流动性,从而维持粉体食品的良好外观。


  二氧化硅食品添加剂能解决产品因吸潮受压形成的结块,同时具有吸附作用,是一种优良的流动促进剂。用于蛋粉、奶粉、可可粉、糖粉、植物性粉末、速溶咖啡、粉丞燕沛能中含有二氧化硅和食用香料。二氧化硅是一种天然形成的矿物质,市场上售卖的许多维他命补充品中都含有这种矿物质。


  通常,二氧化硅被用作防结块剂,如果配合正常均衡的饮食一起摄入时,它有助于关节以及软骨损伤的恢复,例如关节炎。除此以外,它还有益于血管壁的健康。就像过量食用多种维生素一样,过量摄入二氧化硅也会导致副作用。不过,作为防结块剂的用途,二氧化硅的用量非常微小。因此,作为防结块剂的二氧化硅不会导致副作用。


  一般情况下,二氧化硅属于中性物质,无毒,化学性质非常稳定,假如是食品添加剂的话就没什么问题的,所以食品中添加了二氧化硅食品添加剂,吃了对人体无害处。

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